Her har vi samlet noen opplysninger om kaffe, både nyttige og mindre nyttige. Vi kan ikke garantere at alle opplysningene er korrekte på det tidspunktet du leser dette, men interessant er det fremdeles.
- Det er bare vann som er en mer populær drikk enn kaffe. Det drikkes 400 milliarder kopper kaffe hvert år i verden.
- Det går med 42 kaffebønner til å lage en espresso.
- I 1615 ble den første kaffen solgt på europeiske apoteker som medisin.
- Da kaffen kom til Europa, ble den kalt "arabisk vin".
- Etter at te ble avgiftsbelagt i de britiske koloniene i 1773, ble kaffedrikking sett på som et frihetsuttrykk av amerikanerne.
- På 1600-tallet begynte europeerne å tilsette sjokolade i kaffen.
- Tidlig på 1400-tallet forbød Koranen alkohol, og kaffen tok raskt over dette markedet.
- Dette skjedde også i den amerikanske marinen etter at admiral "Joe" Daniels forbød alkohol om bord i marinens skip. Slik fikk man også uttrykket "A cup of Joe".
- Også i Norge fikk kaffen hjelp. Etter at Stortinget forbød hjemmebrenning og fri skjenking av brennevin i 1842, stod kaffen igjen som lovlig sosial drikk.
- Voltaire skal ha drukket femti kopper kaffe hver dag.
- Koffeinfri kaffe har sin høysesong i januar på grunn av folks nyttårsforsetter.
- Av den koffeinen som tas opp i kroppen, vil det skilles ut 20 prosent hver time.
- Kafedrikking reduserer faren for nyrestein og gallestein.
- Hvis du drikker 5 kopper kaffe om dagen eller mer, reduserer du sjansen for å utvikle Parkinsons sykdom.
- Ifølge en forsker ved Harvard-universitetet har kaffedrikkere 30 prosent færre astmasymptomer i forhold til personer som ikke drikker kaffe.
- Kokekaffe kan øke blodkolesterolet, men hvis du filtrerer kokekaffen gjennom et papirfilter, fjerner du fettstoffene.
- Gamle arabiske lover gav en kvinne rett til skilsmisse hvis mannen ikke forsynte henne med kaffe.
- Norge ligger på sjetteplass i Europa når det gjelder kaffeforbruk per innbygger (etter Finland, Danmark, Sverige, Nederland og Belgia) med 9,67 kg. kaffe.
- Islenderne hadde et forbruk på 1 kg. kaffe per innbygger i 1997.
- Brasil produserer 30 prosent av verdens kaffe, og landet har 5 millioner arbeidstakere i kaffeindustrien.
- Kaffetreet gir full avling etter fem år, og avlingen er stabil i 15 til 20 år.
- Avlingen vil da være omtrent 0,5 kg. kaffe hver sesong.
- Kaffebærene modnes ikke samtidig, det kan være umodne, modne og overmodne bær på samme tre.
- Innhøstingen av kaffe er nærmest urørt av industrialisering.
- Det trengs omtrent 4000 håndplukkede bær til 1 kg. brent kaffe.
- De tre vanligste kaffebønnene er Arabica, Robusta og Liberia.
- Robustakaffe inneholder dobbelt så mye koffein som Arabica.
- Kaffe er dyrere enn vin (hvis du ser bort fra alkoholavgiften).
- Espressokaffe inneholder 2,5 prosent fett, mens filterkaffe inneholder 0,6 prosent.
- Regnet i dollar er kaffe verdens nest største eksportvare etter olje.
- Kaffe vokser i over femti land, men bare innenfor et område på 3000 km rundt ekvator.
- I USA er det bare Hawaii som produserer kaffe kommersielt.
- En kaffesekk inneholder mer enn 600.000 kaffebønner.
- Japanerne har drukket iskaffe på boks siden 1945.
- I Japan bader man også i kaffegrut gjæret med ananas for å redusere rynker og pleie huden.
- Bach skrev en kaffekantate i 1732.
- 57 prosent av kaffen drikkes til frokost.
- Menn drikker i gjennomsnitt mer kaffe enn kvinner.
- Pulverkaffe utgjør 13 prosent av all kaffe som drikkes.
- Det er 200 000 espressobarer i Italia.
|
